Kuhinja by ginnerobot via Flickr
Vsak lastnik stanovanja si želi, da bi bila funkcionalnost vsakega prostora kar čimbolje (ali v celoti) izkoriščena – kuhinja ni izjema. Našteli bomo nekaj namigov, kako v njej zagotoviti ekonomično porabo prostora in časa.
Če je vaš cilj popolna kuhinja, potem se najprej srečate z najpomembnejšim pravilom: Shranjujte pripomočke v bližini prvega mesta uporabe. Če lonec vzamete iz omare in vanj takoj začnete nalivat vodo (denimo za juho), potem naj bo shranjen v bližini kuhinjskega umivalnika. Ko boste končali z njegovo uporabo, ga bo potrebno pomiti in shraniti nazaj v omaro. Če pa imate navado, da v lonec nalijete juho (ali drugo jed) iz konzerve, naj bo pospravljen v bližini odpirača za konzerve.
Odpiraču za konzerve mora kuhinja tudi nuditi primerno mesto (oziroma ga moramo najti sami). V primeru potrebe po njem mora biti hitro dostopen, hkrati pa ne sme biti v napoto, če ga ne potrebujete. Če štrli iz predalnika ali denimo police tako, da se z obleko lahko zataknete zanj, potem vsekakor ni na pravem mestu.
Pokrovke naj se prav tako nahajajo v bližini štedilnika, enako velja za podobno manjšo opremo: pribor, cedila, valjar in podobno. Prepričajte se tudi, da med delom ne zalagate stvari, ki jo boste potrebovali. Za primer vzemimo peko kruha: če ima vaša kuhinja raztegljiv pekovski pult, ne spravljajte merilnih posod v omaro pod njim.
Nekaterim je všeč, če je njihova kuhinja v italijanskem stilu in zato pripomočke z dolgimi ročaji obesijo, namesto da bi jih pospravili. Ta praksa deluje le, če na tak način obesimo le nekaj posod. Če je teh posod preveč, potem izgleda natlačeno, hkrati pa neuporabljene posode služijo le kot zbirališče prahu.
Glede kuhinjskih pripomočkov samih pa velja, da je bolje imeti nekaj izbranih kosov, kot pa da je kuhinja polna krame, ki je sploh ne uporabljate. S tem zmanjšate porabljen prostor za shranjevanje, ki ga v kuhinji vedno primanjkuje. Za pogosto uporabljene pripomočke pa izberete primerno lokacijo, kjer vam bodo enostavno na dosegu rok.
